Međimurski Suncokret
Međimurski suncokret: recepti,informacije i savjeti
Upute za mućkanje ulja u ustima
Međimurski suncokret
Sjemenke suncokreta su vrlo bogat izvor bjelančevina – oko 23 % , slično kao i meso, te sadrže samo oko 8 % ugljikohidrata.
Izvrstan su izvor vitamina:E, B, K, folne i pantotenske kiseline, kalcija, željeza, magnezija, te mnogih drugih neophodnih minerala.
Sjemenke suncokreta, iako vrlo zdrave, imaju visok kalorijski sastav te se savjetuje konzumacija oko 1 šake (50 g) na dan.
Suncokret djeluje pozitivno na krvožilni sustav, zdravlje kostiju, probavu, imunološki sustav, kvalitetu kose, rad jetre, bubrega, zdrav izgled kože te pomaže u borbi protiv tumora i dijabetesa.
Zbog svojeg sastava suncokretove sjemenke i hladno prešano, nerafinirano suncokretovo ulje pomažu kod snižavanja lošeg kolesterola u srcu te borbi protiv različitih upala organizma.
Vitamin E, kojim su sjemenke suncokreta vrlo bogate, je jedan od najvažnijih antioksidansa: smanjuje opasnost od nastanka karcinoma crijeva, ublažava simptome menopauze. Također neutralizira slobodne radikale koji prijete staničnim membranama te izazivaju niz bolesti. Štiteći stanice i molekule, vitamin E ima protuupalne učinke, smanjuje simptome astme, osteoartritisa i reumatoidnog artritisa. Fitosteroli u suncokretovim sjemenkama smanjuju količinu kolesterola u krvi te pomažu u jačanju imuniteta.
Hladno prešano suncokretovo ulje sadrži ceramid koji obnavlja oštećene slojeve kože, sprječava gubitak vlage te štiti kožu od vanjskih utjecaja. Hladno prešano suncokretovo ulje je također odličan izvor vitamina E, D, B kompleksa te vitamina A, kao i mnogih minerala neophodnih za pravilnu funkciju organizma: selen, kalcij, magnezij, cink.
Međimurski suncokret (sjemenke): kupi ovdje
Namaz od suncokreta
Sastojci:
100 g sjemenki Siladi Međimurskog suncokreta
2 dl vode
žličica Siladi hladno prešanog suncokretova ulja
sok od pola limuna
sol, papar
začini prema želji (češnjak, peršin, slatka paprika)
100 g suncokretovih sjemenki namočite u 2 dl vode preko noći. Ocijediti i blenderom usitniti zajedno s uljem, sokom limuna i začinima.
Upute za mućkanje ulja u ustima
Hladno prešano suncokretovo ulje:kupi ovdje
Suncokretovo ulje je najbolje mućkati u ustima ujutro, odmah nakon buđenja. Stavite u usta do dvije žličice hladno prešanog ulja i miješajte ga 15-ak minuta.
Ako ne možete izdržati 15 minuta, ne brinite se, miješajte koliko možete, a kada vam postane neugodan okus, ulje ispljunite. Nakon mućkanja operite usta i zube.
Pratite nas na društvenim mrežama: Facebook Instagram
